Tomar – Cidade dos Templários e dos Tabuleiros

T de Tomar, de Templários e de Tabuleiros. É isso mesmo. Chegou a vez de escrevermos sobre Tomar (depois de termos falado sobre umas férias em Berlengas), cidade portuguesa localizada em plena região ribatejana, denominada Cidade Templária e conhecida pela famosa Festa dos Tabuleiros.

Os frondosos e frescos jardins municipais e as margens do rio Nabão remetem, indubitavelmente, para um considerável Património Natural, mas Tomar oferece, sobretudo, um Património Monumental fabuloso, sendo exemplos, o Castelo Templário, as igrejas de São João Baptista e de Santa Maria dos Olivais, a Sinagoga ou o Aqueduto dos Pegões. Contudo, o grande destaque vai para o Convento de Cristo. Isto, porque da Ordem dos Templários ao Estilo Barroco, passando pelos Descobrimentos Henriquinos e pelo período áureo das riquezas orientais, aqui se fez a história de Portugal e também do mundo. Trata-se, pois, de um percurso de oito séculos de história que torna o Convento de Cristo num monumento único, classificado pela Unesco como Património Mundial.

Quanto à gastronomia tomarense, são as Couves à Dom Prior, a lampreia com molho de sangue, o cabrito assado, as cabidelas, as morcelas de arroz com grelos, o coelho na abóbora e a feijoada de caracóis os manjares a ter em conta. As iguarias, por sua vez, são pura e simplesmente deliciosas, pois são variantes de doces de ovos e de amêndoas com mais ou menos açúcar. Se, por um lado, as Fatias de Tomar são a especialidade exclusiva; por outro lado, não se pode deixar de saborear as Queijadas, as Tigeladas, os Fofinhos, os Miminhos, as Pimpinelas, as Cornucópias, as Templárias, os provocadores Bolos de Cama e os não menos sedutores Beija-me Depressa, entre outros doces de origem conventual.

O artesanato tomarense caracteriza-se por trabalhos de tecelagem, de linho, de rendas, de bordados, de latoaria, de olaria, de cerâmica, de ferro forjado e, como não poderia deixar de ser, das primorosas miniaturas de tabuleiros, ou não fosse Tomar a protagonista da Festa dos Tabuleiros, romaria que se realiza de quatro em quatro anos e que oferece muita cor, luz, som e alegria. Sendo a próxima edição já em 2011, mais precisamente de 2 a 11 de Julho, novamente são esperados turistas de todos os cantos do mundo para assistirem ao Cortejo dos Tabuleiros a percorrer as ruas da cidade, entre outras actividades.

Para se instalar em Tomar, fique sabendo que as unidades de alojamento turístico desta cidade vão da simples Casa de Dormidas Dom Gualdim até ao luxuoso Hotel dos Templários, passando por albergarias, estalagens, pousadas, pensões e residenciais.

Com um património monumental inigualável, uma gastronomia irresistível, um artesanato altamente laborioso, uma romaria com grande projecção nacional e internacional e um alojamento diversificado, não hesite em tomar a iniciativa de visitar Tomar!